Gaia Inzolia IGT
-
- KÓD
0BIN03R230 DRUH PRODUKTUTiché víno BARVABílé ODRŮDAInzolia BARRIQUENebarique ZEMĚ PŮVODUItálie VINAŘSTVÍRomano Winery ROČNÍK2023 VELIKOST LAHVE750 ml CENA VČ. DPH192,- Kč
TYP: Tiché bílé víno I.G.P. Terre Siciliane.
HROZNY: 100% INZOLIA. Fascinující původní sicilská réva. S poutavou, kultivovanou a přesvědčivou osobností vyjadřuje ve sklenici terroir původu.
ROČNÍK: 2021.
BARVA: Slámově žlutá se zelenkavými odlesky.
BUKET: Velmi jemná s tóny kosatce, žluté a bílé broskve, meruňky, hrušky a nádechem citrusů.
CHUŤ: Ovocná, svěží s výraznými vanilkovými tóny, které ji činí velmi elegantní.
OBLAST PĚSTOVÁNÍ: Západní Sicílie, v jílovitých a vápenatých půdách, preferovaná pro výrobu ovocných bílých vín s květinovými vůněmi.
KLIMA: Středomořské.
ZPŮSOB PĚSTOVÁNÍ: Řádky s prořezáváním „Guyot“.
HUSTOTA VÝSADY: 4000 rostlin na hektar.
OBSAH ALKOHOLU: 12,50 % obj.
PODÁVACÍ TEPLOTA: 10–12 °C.
PÁROVÁNÍ: Vynikající k rybám a mořským pokrmům, ideální jako aperitiv.
ARCHIVACE: 2/3 roky.
OBJEM: 0,750 ml.
VINIFIKACE: Po pečlivém výběru na vinici jsou nejlepší hrozny jemně lisovány a získaný hroznový mošt kvasí 8/12 dní při přísně kontrolované teplotě v ocelových tancích. Víno je poté skladováno při teplotě 18/20 °C v ocelových tancích až do lahvování.
ALERGENY: Obsahuje siřičitany.