PrimeLuci Grillo DOC
-
- KÓD
0BGRQ3R240 DRUH PRODUKTUTiché víno BARVABílé ODRŮDAGrillo BARRIQUEBarique od 31 do 90 dnů ZEMĚ PŮVODUItálie VINAŘSTVÍRomano Winery ROČNÍK2024 VELIKOST LAHVE750 ml CENA VČ. DPH309,- Kč
TYPOLOGIE: Tiché bílé víno D.O.C.
HROZNY: 100% GRILLO. Sicilská autochtonní historická réva. Víno se svěží a mladou duší, vyjádření Sicílie v její nejpravdivější podstatě, vůně moře se mísí s větrem a přírodou a okouzluje smysly. Ve sklenici září jako sicilské slunce. Radostně zkrášluje stoly milovníků vína.
ROČNÍK: 2021.
BARVA: Slámově žlutá s elegantními nazelenalými odlesky.
BUKET: Obklopující, kde se náznaky čerstvých citrusových plodů, čerstvě natrhaných opuncií kombinují s ovocem, které se zdá být téměř horké, chřestýšem, hlohem, borovicí, švestkou a poté solí Středozemního moře. Voní po Sicílii a okamžiky příjemné bezstarostnosti.
CHUŤ: Velmi intenzivní, trvalá a harmonická. Tóny zlatého jablka se kombinují se žlutou broskví a tropickým ovocem, jako je mango, ananas a papája, což z něj činí sofistikované a vzácné víno.
PŮVODNÍ OBLAST: Západní Sicílie 350 metrů nad mořem.
ZPŮSOB PĚSTOVÁNÍ: Řádky s prořezáváním „Guyot“.
SKLIZEŇ: Polovina září.
VINIFIKACE: Výběr nejlepších hroznů, které dosáhly dokonalé zralosti, na vinici. Následuje odstopkování a lisování v naprosté ochraně před vzduchem pečlivou technikou „redukce vinifikace“. Dekantace probíhá přirozeným způsobem a poté pokračuje fermentace při vysoce termoregulované teplotě 18 °C po dobu přibližně 10 dnů. Zrání na původních kvasinkách po dobu 3 měsíců v nerezových nádobách za stálého míchání „ušlechtilých kalů“. Víno se poté lahvuje a je připraveno překvapit chuťové pohárky.
OBSAH ALKOHOLU: 13,50 % obj.
ALERGENY: Obsahuje siřičitany.
PODÁVACÍ TEPLOTA: 10–12 °C.
PÁROVÁNÍ: Vynikající pro dodání nádechu noblesy aperitivům, výborné ke všem rybím menu a zajímavý doplněk k bílému masu a měkkým sýrům.
ARCHIVACE: 2/3 roky.
OBJEM: 0,750 ml.